养殖 养猪 养羊 养牛 养鸡 养兔 养鸭 养鱼 养鹅 养驴 养虾 养蚕 养蛇 特种养殖 鸽子养殖 蝎子养殖 龙虾养殖 土元养殖 泥鳅养殖 黄鳝养殖 蜜蜂养殖 蜈蚣养殖 黄粉虫养殖 蔬菜价格 苗木价格

子姜什么时候上市

发布时间:2019-04-27 06:30 来源:养殖致富网 子姜什么时候上市

子姜一般在8月份陆续采收上市,子姜是姜的根茎刚刚膨大成形但尚未老熟的时候就采收的姜,因为子姜鲜嫩,味道没有生姜那么辛辣,所以食用方式更加多样。
一、子姜什么时候上市
子姜其实是姜的根茎刚刚膨大成形但尚未老熟的时候就采收的姜。因为子姜鲜嫩,味道没有生姜那么辛辣,所以食用方式更加多样,可以凉拌或是做成蜜饯,爽脆清甜,风味独特。广西地区的人们就非常喜欢食用子姜来祛除寒湿气。子姜一般在8月份陆续采收上市。
二、子姜的营养价值
人体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质氧自由基,促使机体发生癌症和衰老。
生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。
热门标签