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鹌鹑蛋的批发价格下跌没,鸡蛋价格受到影响了吗

发布时间:2018-02-10 00:34 来源:养殖致富网 鹌鹑蛋的批发价格

最近市场上的蛋价一直在开红灯,不少蛋鸡养殖户都十分着急。请跟小编一起去看看鹌鹑蛋的批发价格下跌没,鸡蛋价格受到影响了吗。


【市场行情】


  只有常规价格一半 鸡蛋西红柿还要便宜
  “做了十几年鸡蛋生意,从来没遇到过这么低的价格!”张崇锋是众彩市场做蛋品批发生意的大户,看着一天比一天便宜的洋鸡蛋价格,他忧心忡忡,“目前洋鸡蛋的批发价是2.5元一斤,市场零售价大约在3.5元一斤,价格实在太低了,今年养蛋鸡的人亏狠了!”
  根据省物价局的监测,全省洋鸡蛋平均零售价为3.4元/500克,环比下降了11%,比去年同期下降25.8%,价格创2009年7月10日以来历史新低。但实际上,能卖到3.4元/500克的鸡蛋,已经算是不错了。不少打折的超市里,鸡蛋零售价都已经跌破3元,苏果超市应天西路店的特价鸡蛋,只要2.8元/500克。“以前西红柿炒鸡蛋主要是吃鸡蛋,现在西红柿还是4元一斤,鸡蛋已经没有西红柿贵了。”该超市生鲜课课长张鹏说。实际上,价格跳水的不仅仅是洋鸡蛋,草鸡蛋、鸭蛋鹌鹑蛋价格都在大幅下降。
  2014年9月是鸡蛋行情最好的时候,洋鸡蛋批发价创纪录地达到了6.4元/500克。
  【市场分析】
  为啥鸡蛋供过于求 禽流感后老鸡无法淘汰
  去年10月份之后,鸡蛋价格就一直处于疲软状态,尽管春节前涨了一点,但批发价很快就跌破3元/500克。蛋价为何无力反弹?张崇锋认为,最根本的原因是供过于求,而近期的H7N9禽流感,更是让鸡蛋的库存量急剧增加。
  正常情况下,养殖户的鸡蛋一般没有积压,然而目前,养殖户老郑的鸡舍每天会有上百箱鸡蛋积压。在大部分人看来,H7N9禽流感来势汹汹,让老百姓不敢再吃鸡蛋,但实际上,对鸡蛋价格最大的影响,不是吃鸡蛋的人少了,而是老的蛋鸡无法淘汰。老郑透露说:“蛋鸡一般是一年就要淘汰,但是禽流感来了之后,对活禽交易影响很大,吃鸡肉的人少了,老的蛋鸡无法淘汰,小的蛋鸡又补栏了,生蛋的鸡越来越多,自然就供大于求。”每到冬春交替,都是鸡苗更新换代的关键时期,一批产蛋老鸡将要作为肉鸡被屠宰,这一份额要占总数的20%甚至更多,可是如今老鸡不能屠宰,新鸡苗还要有一定成长期才能产蛋。
  【市场走向】
  卖得越多亏得越多 养殖户把鸡蛋当饲料
  鸡蛋价格看不到反弹的迹象,老的蛋鸡无法淘汰,这意味着,只要禽流感隐患一天没有解除,套在这些养殖户头顶的“金箍”就一天没法摘下。面对着越来越多的库存,个别养殖户甚至开始把新鲜的鸡蛋打碎当饲料喂给蛋鸡,因为鸡蛋的价格甚至已经赶不上饲料了。

  张崇锋介绍说,鸡蛋的保本价格,在2.7-2.8元/500克,一旦鸡蛋批发价跌破这条底线,养殖户就要亏损。很显然,眼下2.5元/500克的鸡蛋批发价,已经让绝大部分鸡蛋养殖户开始亏损。更何况,2.5元/500克的批发价,是批发商卖给零售商的价格,养殖场向批发商供货的价格,比2.5元/500克还要低。唯一能让养殖户聊以自慰的是,今年饲料价格和蛋价同时下跌,否则养殖户亏得更惨。养殖户的压力越来越大,目前的价格,意味着鸡蛋卖得越多,亏得越厉害。正因为此,个别被逼上绝路的养殖户,干脆不卖鸡蛋了,直接把新鲜的鸡蛋捣碎加入饲料里给鸡吃。

总的来说,鹌鹑蛋的批发价格是下跌的,因为市场上鹌鹑蛋的价格在下跌,鸡蛋价格也受市场影响。

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