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武定土鸡的生产性能与繁殖性能

发布时间:2018-02-01 16:48 来源:养殖致富网 武定土鸡养殖
武定土鸡是一种体型高大、羽毛鲜艳的肉用型品种,是云南武定县在长期饲养过程中选育的优良品种,通常在春季进行孵化,具有很好的食用价值。现小编将武定土鸡的生产性能与繁殖性能给大家介绍下:

产蛋性能

6月龄以后开产,一般产蛋14-16枚即就巢,年就巢4-6次,每次6-20天,有的达1月之久,影响产蛋量。年产蛋90-130枚。平均蛋重为50克。蛋壳浅褐色。蛋形指数为1.27。
产肉性能


武定鸡虽体型高大,但生长缓慢,达到成年体重的育成期甚长。据调查,3月龄鸡500—600克,6月龄1.5千克左右。

武定鸡属慢羽型,一般长到4-5个月,体重达1千克左右时才出现尾羽。在此之前,胸、背和腹部的皮肤常常裸露在外,俗称“光秃秃鸡”。
公鸡除留种以外,一般在3月龄均予阉割。以后饲养5-7个月,再强制肥育1-2个月后屠宰,此时体重虽可达4—5千克,但饲养期长达9-12个月。母鸡一般在性成熟前体重800—900克时进行阉割。另一种情况是老母鸡因产蛋量下降、就巢频繁、利用价值降低时进行阉割。阉母鸡的外形与阉割不完全的公鸡相似,肥育后期能像公鸡一样啼鸣,阉割后的羽毛也从雌性羽换成雄性羽(由圆变尖),色泽更加鲜艳。
阉割后的鸡,不论公、母,肉质都比较肥嫩,味更鲜美。当年阉割后,当羽毛换成阉鸡毛时即可上市。有的鸡养到第二年换羽后再肥育。
繁殖性能


武定鸡历来放牧混养,采取自由配种方式。公鸡成熟较迟,6月龄以后开啼配种。


饲养管理特点


具有抗寒性:武定鸡适应在高寒和气候冷凉的地区饲养,在炎热地区饲养应降低舍内的温度,鸡舍的屋顶应有隔热层,特别是在夏天,应采取防暑降温措施。

易于育肥:武定鸡肉质好,适用于做阉鸡,肥育的方法是用木条做成笼,限制其运动,喂以煮熟的大米饭团或玉米面团。

武定土鸡通常在春季 孵化、夏季阉割、冬季上市,其中阉母鸡出肉率高,肉质特别肥美鲜嫩,很受消费者喜爱。除此之外,武定土鸡还荣获中国国家地理标志证明商标。
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