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菜鸭养殖技术

发布时间:2018-01-24 11:16 来源:养殖致富网 菜鸭养殖
菜鸭又称为肉鸭,是一种肉用型家禽,在养殖方面生长速度快、生产周期短,如果安排得当,可以一年养殖几茬,那么菜鸭怎么养殖呢?有哪些要点呢?今天小编就将菜鸭养殖技术分享如下:

(一)肉鸭的生物学特性

I.生长速度侠,生产周期非常短。正常饲养情况下,28天的毛鸭活重2000克,45天的毛鸭活重3500克,均可出栏。一年饲养出栏8批商品鸭是很正常和轻松的。
2.营养代谢旺盛,饲料报酬高。在28天肉鸭体重达2000克时消耗全价颗粒饲料不到3500克,平均每1000克肉鸭消耗的饲料量在1750克以下。
3,种鸭性早熟、繁殖力强。母鸭21周左右开产,生产期一年,最多可产蛋290多枚。
4.喜水性强。但不喜欢潮湿环境和阴雨天气。
5.喜欢群体生活,胆小怕惊。
6.嗅觉和味觉灵敏性差。
7.对环境温度反映敏感,耐寒怕热。春秋季节气温适宜时肉鸭生长增重快,夏季炎热高温时不爱吃料长得慢,冬季气温低时吃料多长得慢。
8.抗病力强。与其它家禽相比患病少,死亡率低。

(二)肉鸭的品种


 目前,国内饲养数量比较多的有北京鸭、奥白星肉鸭和樱桃谷肉鸭三个品种,但以樱桃谷肉鸭的数量为最多。它是英国樱桃谷公司用北京鸭和埃里斯伯里鸭通过杂交育成,目前国内规模化饲养肉鸭基本全是樱桃谷肉鸭,是肉鸭养殖中的一个较好品种。羽毛白色,喙、胫、蹼橘黄色,头大胫粗,体躯长方,背宽平,胸丰满,腿短粗。成年公鸭4.5千克,母鸭3.5-4千克,22-23周开始见蛋,50周产蛋280个,目标蛋重86克。


(三)雏鸭的饲养管理


1.雏鸭的饲养方式。(1)网上平养:在地面60厘米左右高度搭架,上面铺设塑料网,粪便可由空隙中漏下去。网上饲养肉鸭不用垫料,具有占地少,鸭床干净,管理方便等优点。但也有产前投入多,肉鸭活动空间小,饲养密度比较大,易患啄羽症等缺点。(2)地面平养:在鸭床上撒上垫料即可养鸭。一般垫料用麦秸或稻壳。若出现潮湿、及时更换垫料。这种管理方式的优点是前期投入小,生产操作方便。缺点是需要大量垫料,增加了饲养成本。但合理重复使用可以减少饲养成本。各口龄肉鸭均可采用这种饲养管理方式。

2.肉鸭的育雏期。人们习惯上把0-3周龄的肉鸭称为鸭苗或雏鸭,把这段时间肉鸭的生产管理称为育雏期。这是肉鸭饲养最为重要的阶段,育雏的好坏直接影响到鸭的成活率.生长速度,与经济效益关系十分密切。因此必须认真仔细,严格执行各项操作规程,科学管理,给雏鸭创造理想的环境和条件,如适宜的温度,湿度、通风、光照.密度、饮水、消毒.喂料、用药等,尽量减少应激的影响,使雏鸭发挥最大的生产潜力,为成鸭出栏打下良好的基础。
3.育雏前的准备工作。育雏前要对鸭舍进行检查维修尤其是取暖火炉不能漏烟;育雏舍做妤保温处理;对育雏器具,喂料喂水设施进行消毒。要对育雏舍彻底进行清洁消毒。刘原来已使用过的鸭舍应全部清除垫料,合内地面清扫干净,饮水岛清理干净,疏通水沟,排除污水。然后对舍内舍外彻底消毒,面面俱到,不可遗漏。消毒方法有喷洒法,薰蒸法等。舍内用甲醛和高锰酸钾薰蒸消毒后要通风2~3天,以便晾干和消除异味。 所有设备、用具在洗净之后用百毒杀戎地面用2%苛性钠溶液消毒。育雏室采用熏蒸法消毒时,可将所有洗净的设备,用具放入舍内 关闭门窗,每立方米空间用甲醛溶液l 5毫升和高锰酸钾7.5克,加少许水混合后,人迅速离开,密闭2天以上。消毒后牢置几天。
雏鸭进舍前一天,应铺好垫料。垫料要求干净、干燥、柔软,无尖硬杂物,切忌霉烂。一般用麦秸或稻壳铺4-5厘米厚。其次要准备好饮水器,雏鸭需的饮水器不宜过大或太小,以雏鸭不能进到里面洗澡为宜。
4.育雏期的温度控制。目前,多数地方的鸭农都采用火炉取暖和高温育雏。实践证明,在育雏期间,特别是在第一周要保持适当高的温度是育雏能否成功的关键所在。北方常用火炉烟道供热。1日龄时的室内温度保持在34—35℃。此后每天降1℃。育雏温度应随口龄增长,由高到低而逐渐下降。至3周龄,即20天左右时,应把育雏温度降到与室温大致相当(20~25度)的水平。舍内温度计应吊挂在舍的两侧,不要靠墙和立柱,高度以不让雏鸭嘴触到为宜。育雏温度是否合适,除根据温度计外,还可以从雏鸭的动态观察出来,这是最简易实用的方法。当育雏温度合适时,雏鸭活泼奸动,采食积极,饮水适量,过夜时均匀散开;若温度过低,则雏鸭密集聚堆,靠近热源,若温度过高,雏鸭远离热源,张口喘气,饮水量增加,食欲降低,活动减少;饲养人员应该根据雏鸭对温度反应的动态,及时调整育雏温度,提高雏鸭的成活率。高温育雏有助干卵黄快速吸收提高机体抗病能力进而提高成活率,有力后期育肥。
5.育雏期的湿度控制。湿度是指雏鸭牛活环境周围宁气中水分的含量:空气中水分含量少,空气于燥,加上室内温度很高,再供水不足,会导致雏鸭脱水甚至死亡,如果空气中水分含量多,舍内温度很高,会导致鸭苗有闷热感。如此时舍内湿度大,温度偏低,会导致鸭苗有湿冷的感觉,聚大堆,刁;爱动,不采食。影响雏鸭的生长和健康。高湿高温,低温高湿、低湿低温都会使鸭苗正常生物活动受到严重影响,易诱发多种疾病。所以,要求在保证适宜温度的前提下,将育雏舍的湿度调整控制在约70%左右。地面垫料平养时特别要防止高湿。垫料湿度过大,太凉影响卵黄快速吸收。以后随日龄增加,要注意保持舍的干燥,一般把相对湿度控制在6 0%—75%范围内。
6.育雏期的密度控制。密度是指每平方米地面或网上单位面积饲养雏鸭数。密度要适当。密度过大,雏鸭活动不开,采食、饮水困难,空气污浊,不利于雏鸭生长,密度过小,鸭舍利用率低,生产成本高。不同的饲养方式,雏鸭饲养密度略有区别。地面垫料平养:育雏期雏鸭的饲养密度30~35只/平方米,育成期5只/个方米。网上高床饲养:育雏期雏鸭的饲养密度40—50 31/平方米,育成期6只/平方米。
7.育雏期的光照控制。适当的光照强度可以促进雏鸭的采食和运动,有利于雏鸭的健康生长。育雏前期光照时间长。强度大。随着雏鸭日龄的增加,光照时间逐渐缩短,强度逐步减小。l~2日龄24小时光照:3-4日龄22小时:5-6日龄20/1、时:7日龄后视情况控制在16一18小时之间。光照强度在育雏初期使用100度白炽灯或36瓦节能灯。大强度光照有利于雏鸭兴奋,增加采食。在7日龄以后,白天利用自然光照,夜间也逐渐降低灯泡瓦数,夜间提供灯光量度以肉鸭能看清采食、饮水的设备为宜,便于雏鸭熟悉环境,寻食和饮水。一般多用8瓦左右的节能灯,既省电,又可保持鸭群安静。
8,育雏期的通风调节。由于育雏期间为了保持鸭舍内的温度,采取了多种封闭保温措施,减少了鸭舍内空气的流通。但雏鸭的饲养密度人,排泄物多,氨气和硫化氢等有害气体也增多。因此,必须注意通风换气,排除有害气体,(以排出氨气最为重要)。适当的通风可以保持舍内空气新鲜。良好的通风对于加快肉鸭迅速生长非常重要。夏季加大通风还有利于降低鸭舍内温度‘冬季通风时注意保温,防止“贼风”,防止因通风导致鸭舍内的温度大幅度下降。

关于菜鸭养殖技术给大家介绍到这里,鸭肉是人们餐桌上的“常客”,具有很大的消费量,因此科学养殖菜鸭,也是农民朋友增收致富的一种方法。
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