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圣女果的功效与作用有哪些?

发布时间:2018-01-14 19:01 来源:养殖致富网 圣女果的功效与作用
圣女果也叫做小西红柿樱桃西红柿、樱桃番茄、小柿子等,是茄科番茄属一年生草本植物,具有很高的食用价值和食疗功效,那么,圣女果的功效与作用有哪些?下面一起来进行一下了解。

一、圣女果的营养价值


圣女果是高营养的一种水果,其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等,吃圣女果可以温肺益肝、健脾胃、止渴等,还预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症,被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。还含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老,另外番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。

二、圣女果的功效与作用



【性味】味甘、酸、性微寒。
【归经】肝、胃、肺经。
【功效】生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血、增进食欲。对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。

1、促进发育:圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育。
2、美容养颜:圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。
3、生津止渴:圣女果味道酸酸甜甜,在炎热的夏天食欲减退,常吃些圣女果可解暑热,增进食欲,帮助消化,维护胃液的正常分泌。
4、清热解毒:圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。

三、圣女果的食用禁忌



1、脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃,圣女果含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把圣女果当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
2、不宜吃未成熟的青圣女果,因为青色的圣女果含有大量的有毒番茄碱,食用后会出现恶心、呕吐、全身泛力等中毒症状。而成熟呈红色后,番茄碱的含量就大为减少至消失。
3、圣女果不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
4、圣女果不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。
5、圣女果不宜和青瓜、黄瓜同食,青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,圣女果富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。
6、圣女果性微寒,气虚、阳虚、阴虚体质人群不宜食用。

通过以上的介绍,我们现在知道了圣女果的功效与作用有哪些,圣女果具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效,可治口渴、食欲不振,有很高的食用价值。
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