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2018年绿豆价格预测,2018绿豆收购价格是多少

发布时间:2017-12-29 17:11 来源:养殖致富网 绿豆价格2018收购价格

绿豆具有强大的食用价值和药用价值,对人体健康十分有帮助。那么2018年绿豆价格预计会是多少钱一斤呢?请跟小编一起去分析一下。


为了解2017年我国绿豆的市场运行现状以及对2018年态势做出正确预判,从2016年11月1日开始,调研组对种植户、中间贸易商、下游加工企业等从业群体分别进行了走访调研与电话调研,总计用时近2个月,不同群体的调研样本300余个。
通过本次调研,结合常年跟踪市场监测发现,2016年绿豆种植面积为862万亩,同比增幅12.75%,2016年总产量为61万吨,同比降幅7.45%。由于2016年主产区绿豆受灾害比较严重,单产下滑较大,种植收益下滑明显。年内优质绿豆货源有限,市场出现炒涨现象。预计2017年种植面积将出现小幅增加,进口数量稳中上升,受整体供需面影响,整年价格难以乐观。
一、2017年市场运行特点
2016年绿豆主产区遭遇降雨以及干旱双重因素影响,减产受灾比较严重,绿豆上市期间优质绿豆价格被炒高至7.1-7.2元/斤,由于价格过高,出口表现相对迟缓。进口方面,我国80%以上的进口绿豆来自缅甸和澳洲,因缅甸边贸零关税,成本偏低,国内贸易商进口量逐年递增,价格低廉,对国内市场冲击较大。
(一)种植面积有所增加,产量有所下滑
2016年种植面积为862万亩,同比增幅12.75%;在播种期间,国内大部分地区干旱,绿豆长势较慢,从8月底东北、内蒙古持续降雨,绿豆产量下降,总产量61万吨左右,同比减少7.45%。从单产量来看,近几年基本保持170斤/亩水平,但2016年单产量140斤/亩,同比下滑17.92%。
吉林省近三年种植面积基本围绕150-175万亩,2016年种植面积为180万亩,同比增幅5.88%。但受9月份降雨影响,本季绿豆产量、质量均受影响,总产量为16万吨,同比降幅为10.76%。内蒙古地区2016年种植面积为155万亩,同比增加1.9%。黑龙江省2016年种植面积为19万亩,增幅为8.35%;山西省种植面积为121万亩,增幅为24.62%。
(二)进口量稳中略增
缅甸是我国进口绿豆最多国家,因缅甸天气较适合绿豆生长,缅甸绿豆一年种植4次,绿豆种植成本低,价格较有优势,近几年我国进口绿豆量稳中略增。2016年进口绿豆均价6800元/吨,而国产绿豆均价8400元/吨,均价比缅甸绿豆高1600元/吨。除缅甸外,印尼、澳洲也是主要的进口国。
(三)质量下降,芽豆需求比例下滑
2016年绿豆食品用豆占是36%,商品用豆占30%,出口占20%。从单个地区来看,吉林省食品豆在下游领域中的占比从20%上升到40%,商品豆维持50%,芽豆从30%下降到10%。本年度因生长期遭遇极端天气,芽豆供应偏少导致价格上涨,但芽豆厂对高价抵触,采购速度减缓,部分商家采购进口低价绿芽豆,替代市场需求。整体来看需求量处于微幅下滑态势。
(四)质量影响价格,种植收益下滑明显
2016年因绿豆收获期间受到暴雨影响,多个产地的产量下滑,绿豆质量较差,导致种植收益出现明显下滑。其中吉林省绿豆受灾严重,市场上流通的主体是质量较差的食品绿豆和商品绿豆。当地商品绿豆收购价在3.3元/斤,单产量178斤/亩,种植收益为384元/亩,同比降幅达到42.13%。内蒙古地区种植收益为212元/亩,同比降幅27.82%。辽宁地区种植收益为207元/亩,同比降幅63.57%。
三、2018年行业展望与政策建议
(一)生产展望:价格上涨快速,种植意向有所上升
龙江绿豆主要围绕泰康、塔城;吉林省主要围绕洮南一带;内蒙古地区主要是呼和浩特敖汉一带。经初步种植意向调研,由于2017年绿豆价格持续维持高位,2018年主要产区的绿豆种植意向上升,预计种植面积扩大,产量有望增加1-2成。
(二)消费展望:替代品增加,商品绿豆处于供应过剩状态
绿豆受其他杂豆的影响较大,当绿豆价格高时,黑豆芸豆可以做为替代。除此之外,进口绿豆数量不断上涨,使得我国商品绿豆近几年基本处于供应过剩状态。
(三)价格展望:2018年上半年价格维持高位,新粮上市或将出现下滑
预计2018年一二季度国产商品绿豆、绿芽豆优质货源供应有限,价格稳定。但新粮上市之后,价格将小幅下滑。综合来看,预计整年价格稳中微跌,国产货明年上半年价格围绕4.5元/斤左右,预计下半年新粮上市价格在3.7-3.8元/斤。
(四)政策建议
1、适当控制进口。近年来低价进口绿豆冲击影响越发明显,建议适当控制绿豆进口。从2016年来看,进口的来源国数量呈现上升趋势,除了缅甸外,今年澳洲、埃塞的绿豆的进口量提升的幅度也较明显。
2、提升市场监督与查处力度。在下游加工方面,建议继续查处食品加工环节的违规操作,加大食品安全的监督与查处力度。其次是对市场非法融资炒作加强监督,防止恶意资金入市炒作,进一步保护市场秩序正常化。
三、风险提示
价格下滑,收益下降风险。由于2017年芽豆价格较为可观,预计2018年绿豆的种植意向将再次提升。因此价格存在下滑风险。
天气风险。受近年来天气不断恶化的影响,对于绿豆的生长及收获均不利。由于天气影响芽豆出率,绿豆的品质受到影响,将会导致种植与经营的风险上升。

进口货冲击的风险。低价的进口货不断从不同的渠道涌入国内,因此未来对于国产货市场的冲击风险将持续存在。另外,由于存在套利空间,部分进口货源从边贸而并非海关渠道进口,此将加剧市场的经营风险与政府监管风险。

现在我们知道了,2018年绿豆价格将会呈现出稳定上涨的趋势,这对种植农户来说,是一件好事。

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